به گزارش ای‌بی‌سی‌نیوز، در این پژوهش، افرادی که طی یک سال فقط سه روز در هفته کالری مصرفی خود را به‌شدت کاهش دادند، نسبت به کسانی که هر روز مقدار کمتری غذا می‌خوردند، ۶۰ درصد بیشتر وزن کم کردند. مطالعه جدید نشان می‌دهد کاهش کالری به مدت سه روز در هفته ممکن است نسبت به رژیم‌های روزانه به کاهش وزن بیشتری منجر شود و در مقایسه با سایر انواع روزه‌داری متناوب موثرتر باشد.
محققان در این مطالعه که در «سالنامه طب داخلی» (Annals of Internal Medicine) منتشر شد، از شرکت کنندگان خواستند در سه روز غیرمتوالی هر هفته، میزان کالری مصرفی خود را تا ۸۰ درصد کمتر از مقدار موردنیاز بدنشان برای حفظ وزن کاهش دهند. آن‌ها در روزهای دیگر محدودیت کالری نداشتند اما تشویق می‌شدند که همچنان انتخاب‌های سالمی داشته باشند. به گزارش ای‌بی‌سی‌نیوز، طی یک سال، افرادی که فقط سه روز در هفته کالری مصرفی خود را به‌شدت کاهش دادند، نسبت به کسانی که هر روز مقدار کمتری غذا می‌خوردند، ۶۰ درصد بیشتر وزن کم کردند.
دکتر ویکتوریا کاتنچی، نویسنده اصلی این مطالعه و استاد پزشکی در کلرادو، می‌گوید: «به‌نظر می‌رسد پایبندی به این سبک روزه‌داری در طول زمان آسان‌تر است.» به گفته او، محدود کردن مصرف کالری‌ها به صورت روزانه کار دشواری است و این سازوکار دیگری است که می‌توان در نظر گرفت.
او خاطرنشان کرد که هیچ‌کدام از گروه‌ها به‌طور دقیق به میزان کالری تعیین‌شده نرسیدند، اما افرادی که چند روز در هفته روزه می‌گرفتند، در مجموع کالری کمتری مصرف کردند و احتمال بیشتری داشت که به برنامه پایبند بمانند. دانیل اوستندورف، یکی از نویسندگان این مطالعه و استادیار دانشگاه ناکسویل، معتقد است دلیل اینکه روزه‌داری متناوب در مطالعات قبلی چنین موفقیتی نداشته، احتمالا این بوده که تعداد روزهای روزه‌داری یا خیلی کم یا خیلی زیاد بوده که باعث می‌شده است این برنامه‌ها یا بی‌اثر باشند یا پیروی از آن‌ها دشوار شود.
...
