ماه: آذر ۱۴۰۳

سیر یک ماده غذایی دوگانه است: از یک سو خوراکی و ادویه‌ای عالی برای طعم دادن به غذاهاست و از سوی دیگر، عامل بوی بد دهان است. اما چرا سیر چنین تأثیری دارد و چگونه…

محققان می‌گویند «حافظه» سلول‌های چربی می‌تواند توضیح دهد که چرا حفظ کاهش وزن پس از رژیم غذایی دشوار است. بسیاری از افرادی که رژیم‌های کاهش وزن را دنبال کرده‌اند، با پدیده «اثر یویو» آشنا هستند.…

دانشمندان در دانشگاه کالج لندن با استفاده از یک فناوری نوین موفق شده‌‌اند اسپاگتی‌ ای بسیار نازک‌تر از مو بسازند. این رشته‌های فوق‌العاده باریک که به نام «نانوفیبر» شناخته می‌شوند، نه به عنوان ماده غذایی…

محققان آمریکایی و چینی دریافته‌اند که میلیارد‌ها سال پیش نیمه تاریک و مرموز ماه محل فوران چندین آتشفشان بوده است. تحلیل نمونه‌هایی که چین از سفر به ماه جمع‌آوری کرده حاوی تکه‌های بازالت است که…

به تازگی بخشی از جاده واتلینگ، یکی از مهم‌ترین و مشهورترین جاده‌های روم باستان در بریتانیا، در جنوب شرقی لندن کشف شده که به‌خوبی حفظ‌ شده است و باستان‌شناسان آن را یک کشف «شگفت‌انگیز» توصیف…

مطالعات محققان نشان می‌دهد که پرندگان هم مانند انسان‌ها با افزایش سن دوستان کمتری دارند. البته در مورد انسان‌ها، اغلب تصور می‌شود که افراد مسن دوستان کمتری دارند، زیرا در مورد افرادی که وقت خود…

دانشمندان در گامی بزرگ به سوی نقشه‌برداری کامل از سلول‌های بدن انسان، نسخه‌ای اولیه از میلیون‌ها سلول و ارگان‌های حیاتی بدن را منتشر کرده‌اند. این محققان که در قالب پروژه کنسرسیوم بین‌المللی «اطلس سلول‌های انسانی»…