مصرف متعادل شکلات تلخ به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک می‌کند

در ایالات متحده از ۱۶ تا ۲۲ مارس، هفته شکلات است. دلیلش احتمالا این است که آمریکایی‌ها سالانه حدود ۱.۲۸ میلیارد کیلو شیرینی‌های شکلاتی مصرف می‌کنند. در این میان شکلات‌های شیری به دلیل شیرینی بیشتر محبوب‌ترند، در حالی که شکلات تلخ گزینه…

کشف شواهد تشریفات اداری ۴۰۰۰ سال پیش در بین‌النهرین

کاغذبازی و تشریفات اداری شاید گرفتاری دوران مدرن به نظر برسد، اما باستان‌شناسان می‌گویند این روال هزاران سال است که بخشی از حکومت‌داری بوده است. شواهد به‌دست‌آمده از بین‌النهرین باستان نشان می‌دهد که سیستم‌های اداری…