غذای کپک‌زده می‌تواند به سرطان و تخریب سیستم عصبی منجر شود

کارشناسان هشدار می‌دهند که مصرف مواد غذایی کپک‌زده می‌تواند خطر ابتلا به سرطان و آسیب به سیستم عصبی را افزایش دهد. آن‌ها خاطرنشان می‌کنند مرز میان تخمیر طبیعی و فاسدشدگی خطرناک بسیار باریک است و خوردن…