مقرنس؛ شاهکار هندسه در دستان ریاضی‌دان کاشانی

۱ پیچیدگی و کمال هندسی که در مسجد گوهرشاد یا بناهای سمرقند می‌بینیم، مدیون بسترسازی محاسباتی غیاث‌الدین جمشید کاشانی است مقرنس، بیش از آنکه یک عنصر تزیینی صرف در معماری باشد. یادآور اوج مهارت ریاضی‌دان‌ها و معماران…

از مرغداری ساده تا جاسوسی افسانه‌ای؛ داستان مردی که هیتلر را فریب داد

خوان بوجول گارسیا، مردی که بعدها با نام رمزی «عامل گاربو» شناخته شد. گارسیا از مرغداری ساده تا جاسوسی افسانه‌ای زندگی‌ پرماچرای را پشت سر گذاشت. زندگی که بیشتر به فیلم‌های هالیوودی شباهت داشت تا…

پایان دوران اصلاحات امیرکبیری

۱ بازخوانی سیاست‌های میرزا محمدتقی‌خان فراهانی، ۱۷۴ سال پس از قتل او در حمام فین کاشان، در گفت‌وگو با «فریدون مجلسی» «میرزا محمدتقی‌خان فراهانی» در یکی از بحرانی‌ترین مقاطع تاریخ ایران به صدارت رسید. دوره‌ای…

خیانت به ملت: رژیم برای سرکوب مخالفان داخلی، شبه‌نظامیان خارجی وارد می‌کند

۸ ۱۱ خیابان‌های ایران بار دیگر به صحنه خشم عمیق ملت تبدیل شده است، و شهروندان از هر قشری علیه رژیمی که آن را فاسد و مستبد می‌دانند، بپا خاسته‌اند. اگرچه مشکلات اقتصادی و تورم…

رژیم بدون گلوتن؛ سلامت واقعی یا مد گذرا؟

متخصصان می‌گوید اگرچه درست است که برخی افراد با حذف گلوتن واقعا احساس می‌کنند حالشان بهتر شده، دلیل این موضوع معمولا خود گلوتن نیست. بلکه کاهش مصرف غذاهای فوق‌فراوری‌شده‌ای است که غالبا حاوی گلوتن‌اند، مانند چیپس، شیرینی‌ها و غلات صبحانه شیرین اگرچه…