براساس گزارشی که دولت فدرال ایالات متحده روز سه‌شنبه (۱۴ ژانویه) منتشر کرد، حتی مصرف یک نوشیدنی الکلی در روز، طیف وسیعی از پیامدهای منفی سلامت را هم برای زنان و هم برای مردان به همراه دارد.
به گزارش ان‌بی‌سی‌نیوز، نوشیدن روزانه الکل با خطر ابتلا به سیروز کبد و چند سرطان دیگر مرتبط است، اما خطر سکته مغزی ایسکمیک (لخته خون که باعث انفارکتوس مغزی می‌شود) را کاهش می‌دهد. البته این محافظت ظاهری با زیاده‌روی در نوشیدن بی‌اثر می‌شود.
کیث همفریس، استاد روانپزشکی در دانشگاه استنفورد، می‌گوید: «این نظریه که اگر زنان یک نوشیدنی الکلی در روز و مردان دو نوشیدنی در روز مصرف کنند، سالم‌تر خواهند بود و عمر طولانی‌تری خواهند داشت، اشتباه است.» او تاکید می‌کند که هیچ میزان مفید و سالم و بی‌خطری وجود ندارد.
این مطالعه که به همت وزارت بهداشت و خدمات انسانی ایالات متحده تهیه شده است، دومین مطالعه درباره الکل است. اولین مطالعه را آکادمی‌های ملی علوم، مهندسی و پزشکی انجام دادند که گزارش آن ماه گذشته منتشر شد. در آن گزارش آمده بود که نوشیدن متعادل الکل با کاهش خطر مرگ به هر دلیل و کاهش خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی مرتبط است، اما خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد. هر دو گزارش به درخواست دولت ایالات متحده، پیش از به‌روزرسانی دستورالعمل‌های غذایی فدرال در سال ۲۰۲۵، تهیه شدند که ممکن است توصیه‌های جدیدی درمورد مصرف الکل ارائه کند.
...
