فالوده و بستنی ایرانی؛ از دربار هخامنشی تا شهرت جهانی اکبر مشتی

هخامنشیان یکی از نخستین مردمانی بودند که توانستند با بهره‌گیری از فناوری‌های پیشرفته آن زمان، دسرهایی یخ‌زده و خنک برای فصل‌های گرم تولید کنند در ایالات‌ متحده آمریکا و برخی دیگر از کشورهای جهان، هفتمین ماه…

خالکوبی‌های شگفت‌انگیز مومیایی ۲۵۰۰ ساله سرانجام دیده شدند

تصویربرداری دقیق و واضح از یک «مومیایی یخی» ۲۵۰۰ ساله، خالکوبی‌هایی را نشان می‌دهد که به گفته محققان، کاری دشوار و پیچیده حتی برای یک خالکوب مدرن است. خالکوبی‌هایی باطرح‌های پیچیده پلنگ، گوزن نر، خروس…

چه زمانی برای کار کردن خیلی گرم است؟ علائم استرس گرمایی چیست و چگونه باید خودمان را خنک کنیم؟

با موج‌های گرمایی شدیدی که بطور پیاپی در اروپا دیده می‌شود، ضروری است که درک روشنی از خطرات گرمای شدید داشت، با علائم استرس گرمایی آشنا شد و حقوق خود را در این باره به…

«حتی هفت هزار قدم» پیاده‌روی در روز خطر بیماری را کاهش می‌دهد

یک مطالعه‌ گسترده نشان می‌دهد که پیاده‌روی روزانه حدود ۷۰۰۰ قدم می‌تواند برای تقویت سلامت مغز و پیشگیری از بیماری‌های مختلف کافی باشد. این عدد، هدفی واقع‌بینانه‌تر از ۱۰ هزار قدمی است که اغلب به…