سال‌هاست که بیشتر ورزشکاران بعد از تمرین‌های سخت به سراغ نوشیدنی‌های پروتئینی می‌روند تا انرژی از‌دست‌رفته را جبران کنند، اما پژوهشی تازه نشان می‌دهد که یک وعده غذا، به‌ویژه گوشت بدون چربی، احتمالا برای عضله‌سازی موثرتر از این ترکیبات پروتئینی…
مقدار آنتی‌اکسیدان انار حتی از چای سبز هم بیشتر است پژوهش‌های تغذیه‌ای نشان می‌دهد که انار، فراتر از اینکه میوه فصلی خوش‌رنگ و طعمی است، در حفظ سلامتی قلب، مغز و دستگاه گوارش هم نقش موثری دارد و ترکیبات ضدالتهابی…
سنگ‌های غیرعادی که در مریخ کشف شده‌اند، فریبنده‌ترین شواهد ممکن از احتمال وجود حیات گذشته در سیاره سرخ را در خود جای داده‌اند. گل‌سنگ‌هایی که مریخ‌نورد ناسا به اسم «پرسویرنس» در بستر یک رودخانه غبارآلود…
اکالیپتوس هزاران سال است که در آیین‌های سنتی و فرهنگی استرالیا استفاده می‌شود و خواص ضدالتهابی و ضدمیکروبی دارداکالیپتوس فقط برای کوالاها مفید نیست. به گفته کارشناسان، این گیاه استرالیایی می‌تواند به آبرسانی پوست خشک و تسکین درد…
جوی دوسری که شب در شیر یا آب خیسانده شود، انرژی و پروتئین بیشتری دارد، در حالی‌که پودینگ چیا به‌ویژه از نظر امگا۳ و فیبر اهمیت دارد صبحانه‌هایی مانند پودینگ چیا و جو دوسر، که شب تا صبح…
دانشمندان هشدار می‌دهند که بدون تغییرات عمده در رژیم‌های غذایی، اهداف آب و هوایی محقق نخواهند شد. بر اساس گزارش کمیته EAT-Lancet، هر ساله می‌توان از حدود ۱۵ میلیون مرگ پیشگیری کرد و انتشار گازهای…
پرتره تازه کشف‌شده از «دورا مار» را یک مجموعه‌دار ناشناس در سال ۱۹۴۴ خریده بودیک نقاشی رنگ روغن از پابلو پیکاسو، که بیش از ۸۰ سال از دید عموم پنهان بود، ماه آینده در پاریس به حراج…
تون ماهی باله‌آبی اقیانوس اطلس در اروپا، که بیست سال پیش تا مرز نابودی پیش رفت، بازگشتی امیدوارکننده داشته است. امروزه، کنترل‌های سخت‌گیرانه‌ی بین‌المللی با نظارت دقیق علمی، صید را در سراسر مدیترانه و شرق…
۱ نور آبی بیش از دیگر رنگ‌ها در جو پراکنده می‌شود؛ به همین دلیل چشم ما اجسام دوردست را غالباً با ته‌رنگ آبی مشاهده می‌کند یکی از ویژگی‌های شگفت‌انگیز جو زمین پراکندگی نور است؛ همان…
دوچرخه‌سواری با تقویت سلامت قلب و عروق، افزایش جریان خون به مغز، حمایت از نوروپلاستیسیتی (انعطاف‌پذیری عصبی) و بهبود سوخت‌وساز، خطر زوال عقل را کاهش دهدیک مطالعه گسترده در بریتانیا نشان می‌دهد دوچرخه‌سواری با کاهش…
