تحقیقات جدید نشان میدهد که تنها یک قوطی نوشابه میتواند در کمتر از یک ساعت تأثیرات قابل توجهی بر بدن انسان بگذارد؛ تأثیراتی که اغلب نادیده گرفته میشوند اما ممکن است پیامدهای جدی برای سلامت متابولیک داشته باشند.
به گفته نیرج نایک، داروساز و بلاگر بریتانیایی، طی ده دقیقه نخست پس از نوشیدن یک قوطی نوشابه، حدود ۱۰ قاشق چایخوری شکر وارد بدن میشود. این مقدار معادل صد درصد مصرف روزانه توصیهشده است. با این حال، وجود اسید فسفریک در نوشابه مانع از بروز تهوع ناشی از شیرینی بیش از حد میشود.
در بازه ۲۰ دقیقهای، قند خون به سرعت بالا میرود و ترشح ناگهانی انسولین را به همراه دارد. در نتیجه، کبد شروع به تبدیل قند اضافی به چربی میکند. در دقیقه ۴۰، جذب کامل کافئین اتفاق میافتد، فشار خون بالا میرود، مردمکها گشاد میشوند و گیرندههای آدنوزین مغز که باعث خوابآلودگی میشوند، مسدود میشوند.
در دقیقه ۴۵، سطح دوپامین در مغز افزایش مییابد و مراکز لذت فعال میشوند؛ واکنشی مشابه با تأثیر هروئین در بدن. پس از گذشت یک ساعت، اسید فسفریک با کلسیم، منیزیم و روی در روده کوچک ترکیب میشود و در عین حال، دفع این مواد حیاتی از طریق ادرار افزایش مییابد.
در پایان ساعت اول، خاصیت ادرارآور کافئین فعال شده و بدن نه تنها آب نوشابه را از دست میدهد بلکه همراه آن مواد معدنی ارزشمند نیز دفع میشوند. با پایان یافتن «شادی مصنوعی»، افت قند خون اتفاق میافتد و فرد ممکن است احساس خستگی و تحریکپذیری کند.
مطالعه نایک همچنین هشدار میدهد که مصرف نوشابههای رژیمی مانند کوکای رژیمی نیز خالی از خطر نیست. این نوشیدنیها علاوه بر اثرات مشابه، حاوی آسپارتام هستند؛ شیرینکنندهای مصنوعی که میتواند آسیبهای جدی به دستگاه گوارش وارد کند.
با توجه به افزایش نرخ دیابت و بیماریهای قلبی، بسیاری از متخصصان سلامت توصیه میکنند به جای نوشابه از آب استفاده شود. آب نهتنها بدون کالری است، بلکه به بدن کمک میکند تا سیستم هیدراته بماند، مواد زائد را دفع کند و مواد مغذی را بهتر جذب کند.
بازدیدها: ۳۷ این ماده چسبنده نوعی کربوهیدرات پیچیده یا پلیساکارید به نام «اسید هیالورونیک» دارد که سلولهای بنیادین را برای تشکیل غضروف تحریک میکند دانشمندان نوعی ژل قابلتزریق اختراع کردهاند که باعث رشد مجدد غضروف میشود. این ژل تاکنون تنها روی…
بازدیدها: ۶۶ گربهها یکی از مستقلترین و در عین حال غیرقابل پیشبینیترین حیوانات خانگی محسوب میشوند. صاحبان گربههای خانگی اغلب به حیوان مورد علاقهشان که رفتارهای خاص و منحصر به فرد خود را دارد بسیار…
بازدیدها: ۳۴ عبدالمجید ارفعی پژوهشگر و مترجم زبان های باستانی است. وی در شهریور ۱۳۱۸ در کوه گنوی بندرعباس از خانوادهای “اَوزی” تبار به دنیا آمد. پس از پایان دوره دبیرستان و تا پیش از ورود…
